埃及芝士餅 (7吋模）

材料：
忌廉芝士 250g
糖 75g
蛋 1隻
淡忌廉 125g
消化餅 130g
牛油 65g
粟粉 15g
淡奶 50g

做法：
1. 首先把消化餅打碎，加入牛油溶液拌勻，放入糕盤內備用。
2. 放軟忌廉芝士，打忌廉芝士加入淡忌廉和糖加熱煮溶。
3. 再加入蛋、粟粉和淡奶一起煮滾，然後放入糕盤內。
4. 焗爐預熱150度5分鐘，然後放入芝士餅，用160度焗20分鐘。

p.s. 不過我上次係屋企整6\"模都ok, 厚o左o的啫…