自 製 價 ： $25/2 人 份
需 時 ： 20 分 鐘
材 料 ： 雞 蛋 1 隻 、 牛 奶 150ml 、 自 發 粉 200g 、 砂 糖 2 湯 匙 、 牛 油 30g 、 意 大 利 軟 芝 士 120g 、 糖 霜 1 茶 匙 、 草 莓 6 粒 切 細
做 法 ： 自 發 粉 拌 入 砂 糖 後 ， 先 加 入 牛 奶 攪 拌 ， 之 後 加 入 雞 蛋 及 已 溶 化 之 牛 油 再 打 至 細 滑 ， 以 細 火 燒 熱 易 潔 鍋 （ 不 需 加 油 ） ， 注 入 適 量 粉 漿 煎 成 薄 餅 待 用 。 意 大 利 軟 芝 士 放 入 糖 霜 及 草 莓 碎 攪 勻 後 ， 厚 厚 置 於 兩 塊 薄 餅 之 間 即 成