椰子旦白甜餅
(輕鬆做低卡甜點)約30個

材料:
旦白1個(約35g)
砂糖50g(我用了20g)
香草精少許\(我沒有用)
椰絲30g

做法:
1. 旦白到倒入碗裡先用打旦器打散,再逐漸打發至出現細泡後,分4-5次加入砂糖,繼續攪打至乾性發泡,接著加入香草精.
2. 加入椰絲後,用木勺拌勻.
3. 用湯匙將面糊撥成球狀放在鋪上烤盤紙的盤.
4. 放入預熱至150-160C的烤箱中烤30分鐘.