材料 :

Frozen blue berry … 100g
granulated sugar … 50g
water … 100cc
cornstarch … 10 g

做法 :

將所有材料放入煲內，用中火煮，途中不停攪拌，見微滾即改用細火，攪拌至成順滑狀，待凉，即可放入雪柜。