材料
黑芝麻雪糕30克、呢拿雪糕30克、蛋糕片3片、蛋白3隻、糖150克、酒10克

做法
(1)蛋糕片放入蛋糕模中。

(2)上面鋪上一層雪糕，再鋪一片蛋糕，重複步驟至蛋糕模填滿。

(3)蛋白打至起泡，然後加入糖。

(4)雪糕蛋糕倒出，放在轉盆上。

(5)將打好的蛋白均勻地塗抹蛋糕表面，再擠出花紋作裝飾。

(6)用火槍燒出金黃效果。

(7)酒煮熱，淋在蛋糕面上。

(最後再淋上熱情果汁，即可享用。