烤啤酒雞
材料 ︰ 雞扒 2件

醃料 ︰ 1個檸檬搾汁、啤酒2罐、蒜茸1茶匙、橄欖油2湯匙、切碎的 芫茜1湯匙、tabasco辣椒汁1茶匙、醬油1茶匙、12個胡椒子 (壓碎)

做法 ︰ 1.醃料放入大碗混合好，放入雞扒，然後瞻J雪櫃醃8小時。
2.將雞扒取出，放在預熱了的燒烤爐烤大約30分鐘至熟，烤 時要經常猁z醃料在雞扒上，熟後切件上碟。食用時可沾 沙律醬或辣椒醬。