日式焗芝士蛋糕 (芝士蛋糕的誘惑)

材料：(6吋)
1. cream cheese 125g
2. butter 12.5g
3. 糖A 12g
4. 糖B 11g
5. 牛奶 1/8cup
6. 麵粉 12.5g
7. 蛋黃 2隻
8. 蛋白 2隻

作法：
1. 蛋糕盤掃油。
2. cream cheese、butter 同糖A打至忌廉狀，混入蛋黃及牛奶。
3. 麵粉篩勻，慢慢地捲入芝士混合物內。
4. 蛋白與糖B打至廷身，徐徐捲入芝士混合物內。
5. 將4. 倒入蛋糕盤，坐於已注水的焗盤，以150度焗1小時，涼凍後食用。

*我減去雲呢嗱香油及少部份糖

你等佢\凍o左先脫啦… …焗好之後. . .由佢\放o係焗爐15-30mins… …出o左爐之後等佢\大約15-30mins就脫得喇~~~ ^o^