不同味的狗餅干
甜味
1. 中筋麵粉 130g
2. 橄欖油 2湯匙
3. 麥片 (即食/快熟) 65g
4. 享氏果蓉 1樽 (128ml,任何味道皆可)
5. 蜜糖 2湯匙
6. 蛋 半隻
做法:
1. 預熱焗爐,170度。
2. 將中筋麵粉和橄欖油混合。
3. 加入麥片,拌勻。
4. 倒入享氏果蓉、蜜糖、蛋拌勻。
5. 若覺得粉糰太濕,可加多一些麥片。
6. 高筋麵粉灑上枱,把粉糰擀成0.3cm厚,用曲奇模做形。
7. 把做好的曲奇,放上鋪有牛油紙的焗盤,焗約15-20分鐘。或至餅乾面有微啡色。
蒜味+肉蓉狗餅乾
1. 中筋麵粉 130g
2. 橄欖油 2湯匙
3. 麥片 (即食/快熟) 65g
4. 蒜頭 1個
5. 享氏肉蓉 1樽 (128ml,任何味道皆可)
6. 蛋 1隻
7. 水 適量
做法:
1. 預熱焗爐,170度。
2. 蒜頭用攪拌機攪成蓉。
3. 將中筋麵粉和橄欖油混合。
4. 加入麥片,拌勻。
5. 倒入蒜蓉、享氏肉蓉、蛋拌勻。
6. 若覺得粉糰太乾,可加適量的水。
7. 高筋麵粉灑上枱,把粉糰擀成0.3cm厚,用曲奇模做形。
8. 把做好的曲奇,放上鋪有牛油紙的焗盤,焗約15-20分鐘。或至餅乾面有微啡色。
意式狗餅乾
分量和蒜味+肉蓉狗餅乾一樣。但不加蒜蓉,加入適量的雜香草和parmesan芝士粉。所以水的份量須要多點。
備注:
1. 若不用享氏果蓉,可自制出同樣分量的果蓉加進其中。
2. 因為我不做麵包,所以中只有低筋麵粉。做曲奇時,灑上低筋麵粉是沒有問題的,但我會把粉糰調較的濕一點,以免粉糰黏上枱上的低筋麵粉後,愈來愈乾。
3. 可用狗狗尊用的flax seed oil代替橄欖油。
注意
以上食譜是我自己改編出來,我搜集過一些資料,以上用料對大部份狗狗不會造成敏感,亦絶對不會對狗狗身體造成損害。但做的時候還是注意,因為狗狗的體質也不盡相同,小心你的狗狗對某一些用料會過敏。