香芒芝士蛋糕(6吋)
餅底：
用咗牛油酥餅100ｇ、牛油約25ｇ

做法：
餅乾放入食物袋壓碎，放入牛油溝好，之後倒入模底壓實，放入雪櫃代用。

餡料：
芒果啫喱粉1盒
魚膠粉 1湯匙
熱水 1/2量杯
鮮忌簾 1量杯
忌簾芝士 250ｇ
糖 50ｇ
大芒果 3隻

做法：
1.魚膠粉、啫喱粉用熱水拌溶，待凍。芒果2個取果肉攪茸，預先取出3湯匙芒果茸作装飾用，其餘芒果切粒。
2.鮮忌簾打起代用。
3.忌簾芝士與糖攪至滑身，最後把啫喱水、芒果茸、鮮忌簾和果啦拌勻。
4.然後倒入模內鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結脫模，裝飾即可。
註：可自行配搭海棉蛋糕，隨個人喜好，口感似芒果布甸，妳哋試吓整啦