我發覺用飯煲燜牛腩仲正過用真空煲. 做法好間單架

急凍牛坑腩 1斤(腩條)
蘿蔔 1斤
米酒 2湯匙
蠔油2湯匙
海鮮醬2湯匙 or 麵豉醬2湯匙
薑 片
蒜頭 2瓣
冰糖1小粒
陳皮 1小角

用油炒香牛腩粒加薑蒜,醬料,米酒.
炒大概5分鐘後,下蘿蔔片,加過面清水,陳皮,冰糖.
煮滾後倒入西施飯煲煮 1 1/2小時.

我下午6:00燜好,"畢"起保溫.咪再煮飯囉