金瓜白玉卷

材料
腐皮　　　1塊
紅蘿蔔　　1個
冬菇　　　3隻
芋絲條　　1包
唐芹　　　1棵
南瓜　　　1個

做法
1. 紅蘿蔔絲、冬菇絲、芋條、唐芹用上湯、蠔油、糖、胡椒粉炒熟備用。
2. 腐皮包上以上材料，用料煎脆，用?豯璊蒺_排好。
3. 將南瓜蒸熟，搞成漿，用水埋芡，淋上腐皮卷上。