東瀛和果子
材料:
栗粉 半杯
士多啤梨香油 少?
糯米粉 240克
溫水 300毫升
士多啤梨(小) 適量

做法:
1.栗粉用白鑊少熟，作和果子皮粉(糕粉)，備用。
2.將士多啤梨香油與溫水拌勻，備用。
3.將糯米粉與攪勻好的士多啤梨水慢慢用木杓徹底拌勻，放入微波爐盒，揭開上誘@角，再放入微波爐加熱 3 分鐘至熟透。
4.糯米粉取出後，搓成粉糰再分成小份，用手按薄，包入一粒士多啤梨，並捏成圓球狀，再沾上糕粉，即可供食。