材料：
雞蛋２隻
砂糖　１００ｇ
麵粉　１５０ｇ
發粉　１茶匙
鹽　１／４茶匙
牛油　１００ｇ
牛奶　６０ｇ

做法：
１．發粉，麵粉鹽同篩
２．砂糖和牛油打至奶白色后加入雞蛋打發
３．加入牛奶及　２
４．放入已預熱焗爐用１７０ｃ焗４５分鐘

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朱 古 力 牛 油 蛋 糕

兩 條 材 料 :
· 低 筋 麵 粉 250 克
· 發 粉 1 克
· 白 油 125 克
· 牛 油 100 克
· 砂 糖 215 克
· 鹽 2 克
· 蛋 250 克
· 牛 奶 30 克
· 可 可 粉 55 克
· 梳 打 粉 3 克
· 熱 水 69 克
做 法 :
1. 砂 糖 、 鹽 、 白 油 及 牛 油 掘 勻 至 絨 毛 狀 ， 蛋 先 打 散 ， 加 入 用 中 速 打 勻 。
2. 低 筋 麵 粉 及 發 粉 過 篩 加 入 。 慢 速 拌 勻 。
3. 牛 奶 加 入 拌 勻 至 光 滑 。
4. 可 可 粉 過 篩 ， 溶 入 熱 水 ， 冷 卻 後 再 加 梳 打 粉 溶 解 拌 成 膏 狀 。
5. 將 可 可 膏 拌 入 麵 糊 中 拌 勻 。
6. 以 180 度 焗 40-45 分 鐘 。