平底鍋PIZZA (From 東森電視台) Posted on 八月 20, 2015 by littlestone 平底鍋PIZZA 材料: 溫水3/4杯、中筋麵粉300克 酵母粉1 1/2匙、奶油2大匙 鹽巴一小匙、砂糖一大匙 PIZZA餡料: 青豆、火腿、鳳梨片、起司絲 做法: 將所有材料均勻揉成麵團,保鮮膜蓋\住使麵團發酵膨脹兩倍大,之後就可以把麵糰桿平,麵皮的厚度記得別太厚,準備平底鍋之後放入,舖上蕃茄醬及餡料,最後在多加點起司絲,香濃的起司粉,蓋\上鋁箔紙,記得要用小火來煎煮,這樣整體滋味才出色。 http://tv.ettoday.com/ettv/article/291-22840.htm