這 個 湯 要 用 的 材 料 頗 貴 , 不 過 療 效 相 當 不 俗 。 其 中 川 貝 、 枇 杷 和 鱷 魚 肉 有 止 咳 作 用 , 多 飲 用 有 助 止 咳 化 痰 、 改 善 血 氣 不 順 , 氣 虛 人 士 飲 用 最 適 合 。 但 選 購 靈 芝 時 , 要 留 意 不 同 種 類 有 不 同 療 效 , 購 買 時 最 好 問 清 楚 。
自 做 價 : $100/5 人 份 量
用 咩 料 :
靈 芝 半 兩
川 貝 半 兩
枇 杷 半 兩
雪 梨 4 個兩
鱷 魚 肉 1 兩
豬 展 半 斤 兩
好 易 做 :
1. 材 料 洗 淨 , 豬 展 拖 水 。
2. 雪 梨 切 件 。
3. 將 適 量 水 煲 滾 後 , 除 雪 梨 外 , 放 入 所 有 材 料 煲 約 一 小 時 。
4. 放 入 雪 梨 再 煲 個 半 小 時 , 加 適 量 調 味 即 可 。