唧花曲奇 (工聯會)

以下係阿sir 講出尼的份量…同佢\真正做的有冇出入…我真係吾知啊..

牛油 8 oz
糖霜 3.5 oz
麵粉 10.5 oz
蛋 1 隻

1) 將牛油置室溫，待軟化後，加入糖霜打發至淡色。 (阿sir 就咁用手攪)
2) 加入蛋雞攪勻。
3) 加入麵粉攪勻。
4) 將麵糊倒入唧花袋，就可以唧在焗盤上。
5) 放入已預熱至170度的焗爐，焗17-18 分鐘。