材料 Ingredients
糯米粉     1杯 ( 要搖實 )  8安士140g
粘米粉     1湯匙
芒果油     1茶匙
鮮芒果     1 個
糖             5湯匙
油             1湯 匙
水              1  1/2杯 ( 水 / 糖 / 油 ) 水 375ml (cc or g)    

做法 Method
 
1. 糯米粉、粘米粉，籂過備用。
 
2. 將水、糖、油煮熱，然後慢慢放入(1) 的粉內，再加入芒果油攪勻。
 
3. 將 (2) 放入微波爐焗3分鐘，然後取出攪勻再入焗2分鐘，再取出攪勻至透明。
 
4. 冷却後可入雪櫃，隔日取出包芒果肉及走棷絲 (放在椰絲上轆滿椰絲為止)。
 
*如果用棷汁，水份要多些 *
http://hk.pg.photos.yahoo.com/ph/beessk/album?.dir=/7ab7&.view=t
我用左椰汁(210g) + 水(195g)，
因為唔記得落1湯匙油，
所以如果要落油既就用水(180g)，
用微波爐叮左6分30秒。

小小分享：
1. 叮第一次後一定要攪勻，唔好水還水，粒還粒。
2. 可以用兩張保鮮紙夾住糯米糰，包個陣就唔會太黏手。
3. 大約 12 粒普通 size

此做法可放雪櫃達3天都是軟軟的