原食譜係呢到黎, [url]http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=191852[/url] 佢講到係由呢個名餐廳既receipe所以我又試下咁 😀

芒果2個 (我見芒果大隻, 用左190g果茸, 其他就切粒)
砂糖3大匙 (我落左2大匙ja)
魚膠片1袋  (我落左5g)
熱水 200cc  
cream 4大匙  
純乳酪 1大匙

我個做法(同佢o個個少少出入)
魚膠片浸水放軟後加入熱水溶解, 再加砂糖及芒果茸, 混合後待mixture冇咁熱時再加入cream及乳酪。咁就搞掂喇 😀