南瓜奶油蛋糕
18*8*7cm長方模

1.奶油….100克 /2.糖…..100克 /3.蛋….2個 /4.低筋粉….100克 /5.BP…1小匙
6.蒸熟南瓜…150克(不要壓太碎.留一些較大碎塊)
7.南瓜子或黑白芝麻…少許(可省略)灑在表面後入烤箱烘烤

奶油.蛋置室溫
模型鋪好紙.
烤箱預熱170-180度.

奶油+糖打發至淡黃色.再分2-3次加入蛋液拌勻.再+篩過粉類拌勻就好.不要一直攪會出筋.倒入模型.入烤箱約35-40分即可.奶油蛋糕涼後用保鮮紙包好放第2天或第3天更好吃